Máximo

99,00 €

Máximo, un experiencia que brinda sabores y texturas.


ENTRANTES

-Focaccia con mortadela de Bolonia, trufa y parmesano

-Tartar de solomillo de vaca, carasau y mostaza en texturas

-Pulpo en doble cocción con patatas en varias texturas y pimentón de la Vera

PRIMERO

-Risotto con espárragos, gambas y azafrán

PLATO PRINCIPAL
(Elige 1 plato)

-Milhojas de ternera con setas "Funghi Porcini"
-Falso sándwich de pez espada con tomate, aceitunas negras y alcaparras

POSTRE

Selección de quesos y alta pastelleria.

Cada plato de este menú es una propuesta orientativa y puede adaptarse a tus gustos y necesidades sin problemas.
Si tienes alergias o intolerancias, por favor, háznoslo saber.
El precio indicado es por comensal